Crujiente casero de Manzana Reineta

jueves, 28 de noviembre de 2024

Las manzanas reineta son conocidas por su sabor ligeramente ácido y su textura ideal para hornear. Esta receta resalta lo mejor de estas manzanas, creando un postre fácil y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un crujiente casero y lleno de sabor que encantará a todos.

 

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).

  2. Preparar las manzanas: Pelar y cortar las manzanas reineta en rodajas finas. Colocarlas en una fuente para horno y espolvorear con 1 cucharada de azúcar moreno y una pizca de canela.

  3. Preparar el crujiente: En un bol, mezclar la harina de avena, la mantequilla fría (cortada en cubitos) y la otra cucharada de azúcar moreno. Deshacer la mantequilla con los dedos hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.

  4. Montar y hornear: Distribuir la mezcla de crujiente sobre las manzanas de manera uniforme. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.

  5. Servir: Dejar enfriar un poco y servir caliente. Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla o un poco de yogur natural.

Tip ShopiFresh: Si quieres darle un toque extra de sabor, agrega un puñadito de frutos secos (como nueces picadas) al crujiente antes de hornear. Esto le dará un extra crujiente delicioso.

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