Propiedades de las algas ensalada (Wakame cruda)

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Estudios demuestran que el consumo de algas marinas regularmente alarga la vida más tiempo y con más salud este beneficio es atribuible a la gran riqueza nutricional que aportan las algas al organismo, mayor a la de cualquier otro vegetal.

 

BENEFICIOS DE LA ALGA ENSALADA (WAKAME)

  • Tienen propiedades de proteger los huesos y depurar el organismo.
  • Tiene yodo, oligoelemento imprescindible para metabolizar energía en la célula.
  • Favorece la síntesis adecuada de hormonas en la glándula tiroidea.
  • En el caso de Hipertiroidismo controlar estrictamente la ingesta de yodo.
  • Aporta alto contenido de calcio y fósforo, esenciales para huesos y dientes.

 

CURIOSIDADES

Lavarlas con agua fría, hidratarlas 5 minutos, para ser consumidas, utilizar pequeñas cantidades, cuando se hidratan crecen

 

PROPIEDADES DE LA ALGA ENSALADA (WAKAME)

Contiene vitamina A, B6, B1, yodo, magnesio, selenio.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LA ALGA ENSALADA (WAKAME)

Por 100 grs:

  • Calorías: 53.5
  • Hidratos de carbono: 8.7 grs
  • Proteínas: 3 grs
  • Grasas: 0.6 grs
  • Fibras: 0.5 grs

 

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