Propiedades del aji pajarito

Descubre toda la información del aji pajarito

 

Es un ají muy pequeñito pero muy picante se cultiva en Santander Colombia, son pequeñas bolitas en forma de lágrima, en variados colores; rojo, verde, amarillo, morado, su sabor es tan característico que no he encontrado un sabor igual de delicioso.

 

BENEFICIOS DEL AJI PAJARITO

  • Tiene efectos anticancerígenos, analgésicos, antiinflamatorios y antimicrobianos.
  • Es expectorante, ayuda en problemas de congestión nasal y tos.
  • Es saciante, quita el apetito y ayuda a quemar la grasa del cuerpo de forma natural.
  • Tiene antioxidantes que protegen de enfermedades cardiovasculares y cáncer.
  • Favorece procesos de cicatrización, alivia el acné, herpes labial, quemaduras.

 

CURIOSIDADES

Ají Colombiano: 1 cebolleta, 1 tomate, bastante cilantro, ají al gusto, picar finamente todos los ingredientes, añadir agua, vinagre sal, aceite de olivas.    

 

PROPIEDADES DEL AJI PAJARITO

Contiene vitamina B1, B3, C, magnesio, calcio y potasio.

                    

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DEL AJI PAJARITO

Por 100 grs:

  • Calorías: 25
  • Hidratos de carbono: 4.2 grs
  • Proteínas: 1.2 grs
  • Grasas: 0.3 grs
  • Fibras: 2.4 grs

 

Ficha con toda la información del aji pajarito

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