Propiedades del ajo Negro

Descubre toda la información del ajo Negro

 

Multiplica las propiedades del ajo fresco, se caracteriza por el color negro intenso de su carne, textura muy blanda, piel blanca, fina y delgada como el papel, sabor un poco dulce como a regaliz.

 

BENEFICIOS DEL AJO NEGRO

  • Ayuda a la prevención del envejecimiento celular, por su poder antioxidante.
  • Tiene propiedades diuréticas, evita la retención de líquidos y depurativas.
  • Tiene propiedades antibacterianas, ayuda a eliminar virus, hongos y bacterias.
  • Sus antioxidantes protegen el cuerpo de los daños causados por radicales libres.
  • Cumple funciones vasodilatadoras que permiten una mejor fluidez en la sangre.

 

CURIOSIDADES.

Se consigue en sitios especializados, es producto gourmet, se usa como condimento o acompañamiento, se puede consumir directamente como fruta madura.

 

PROPIEDADES DEL AJO NEGRO

Contiene vitamina A, B9, C, sodio, selenio y potasio.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DEL AJO NEGRO

Por 100 grs:

  • Calorías: 192
  • Hidratos de carbono: 37.2 grs
  • Proteínas: 9.3 grs
  • Grasas: 0 grs
  • Fibras: 1.7 grs

 

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